GWを過ぎて暖かくなり、スーパーに並ぶ食材も冬野菜から春夏野菜、新物へと変わってきました！
旬を取り入れようと＆冬を惜しむために、夜ごはんに投入しています(o^^o)
蒸し新玉ねぎ
くし形に切って、蒸しカゴで10分蒸して完成。
盛りつけて、鰹節をかけて、いただきます。
甘〜い！
小松菜 の煮浸し
数cmの長さにザク切りにしつつお鍋に入れて、
出汁パックを入れて、
お鍋に蓋をして10分。水は加えず煮浸しに。
小松菜の苦味が消え、美味しくいただけます！
ナスとズッキーニのグリルパン焼き
ナスは縦半分に、ズッキーニは1cm厚みくらいの薄切りに。
グリルパンにホイルを敷いて、蓋をして、魚焼きグリルで20分。
特にナスがトロトロで美味しいんです(o^^o)！
オーブントースターで焼いていた頃はパリパリで、それはそれでよかったのですが、魚焼きグリル生活に慣れてしまうと、トースターには戻れません(o^^o)！
どれも食材を切り始めてからいただきますまで、20〜30分程度です。
加熱中は待ち時間なので、部屋着に着替えたら、ほかの家事をしたりして時間の有効活用。
ほかの食材も開拓していこうと思います！
